Dehours et Fils

Sorteer op:

Dehours et Fils

Het champagnehuis Dehours et Fils ligt in het dorpje Cerseuil in het midden van de Marne vallei en is al vier generaties lang de geboorteplaats van de Dehours familie. Jerôme Dehours is momenteel de eigenaar van het bedrijf en heeft de onafhankelijkheid van zijn vader en grootvader geërfd samen met de passie voor het champagne maken. Van wijngaard tot champagne worden diverse stappen doorlopen binnen het wijnmaak proces met als doel van deze processen een unieke wijn te creëren.

De familie cultiveert haar wijngaarden met respect voor de natuur en streeft altijd naar perfectie. De opslag, het perscentrum en de kelders liggen ook in Cerseuil, hier worden uiteindelijk de toonaangevende champagnes gemaakt. Net als bij vele andere producenten zijn de 42 wijngaarden als een lappendeken verspreid, over de dorpen Mareuil-le-Port, Oeuilly en Troissy. Er gelden hierbij diverse hoogtes, bodems, druivensoorten, stokken en zonnehellingshoeken welke samen zorgen voor een uitmuntende uitdaging en kwaliteit van wijn.