Tradition brut

In de Montagne de Reims, een pinot noir gedomineerd gebied, bevindt zich het dorpje Villers-Marmery. In dit dorpje staat bijna alleen maar chardonnay aangeplant door de bijzondere ligging ten opzichte van de rest van het gebied. De bodemsoort bestaat namelijk uit Argilo-Calcaire en deze zorgt voor een zeer minerale chardonnay.

• Stijl: strak en fris
• 90% chardonnay 10% pinot noir
• Dosage: 8 gram/liter
• Brut
• Kelderrijping sur lattes: 18 maanden