Vintage 2011 lieu-dit 'Le Mont Souper

Vintage 2011 lieu-dit 'Le Mont Souper'

Deze champagne uit oogstjaar 2011 wordt gemaakt van pinot noir afkomstig uit de wijngaard Le Mont Souper, in de premier cru-gemeente Vertus. De vergisting en rijping van tien maanden vinden plaats op hout. Vervolgens blijft de champagne nog zeven jaar op gistresten in de fles in de kelder rusten. 

• stijl: fris en elegant
• 100% pinot noir
• dosage: 4 gr/liter
• extra brut
• kelderrijping sur lattes: 7 jaar