Vintage 2011 Terre du Mesnil

Vintage 2011 Terre du Mesnil

De chardonnay komt uit wijngaarden van grand cru gemeente Le Mesnil sur Oger, en krijgt acht maanden rijping op oude eikenvaten, zonder malolactische vergisting. Vervolgens mag de champagne nog zeven jaar in de fles op gistresten verder rusten. Een mooi rijke vintage champagne.

• stijl: rijk en complex
• 100% chardonnay
• dosage: 4,3 gr/liter
• brut
• kelderrijping sur lattes: 7 jaar