Vintage 2002 Clos St Hilaire

Vintage 2002 Clos St Hilaire

Deze unieke cuvée Blanc de Noirs draagt ​​de naam van de patroonheilige van Mareuil-sur-Aÿ. De wijngaard van één hectare beantwoordt aan de strengste normen: één enkel, ononderbroken en afgesloten perceel met een complete vinificatie-installatie in situ. Deze cuvée van één enkele wijngaard heeft een ongelooflijke typiciteit met kracht en elegantie die nog tientallen jaren meegaat. Van elke vintage worden er tussen de 3.500 en 6.500 flessen uitgebracht, allemaal individueel genummerd.

• stijl: elegant en complex
• vintage 2002
• terroir: 100% Grand cru, Mareuil-sur-Aÿ
• 100% pinot noir
• duurzame wijnbouw & HVE
• extra brut: 1 gram/liter
• kelderrijping sur lattes: 15 jaar
• 3700 flessen geproduceerd
• alc. 12%