• Lorem ipsum

CÔTEAUX CHAMPENOIS

20 Mar 2023
door Team L'Atelier

Coteaux Champenois is een Franse wijnbenaming voor stille wijnen uit de Champagnestreek in Frankrijk. In tegenstelling tot de meer bekende mousserende wijnen van Champagne, worden Coteaux Champenois wijnen gemaakt van dezelfde druiven, maar worden ze gefermenteerd om stille wijnen te produceren in plaats van koolzuurgas om bubbels te produceren.

Coteaux Champenois-wijnen kunnen worden voornamelijk gemaakt van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier, dezelfde druivensoorten die in de Champagne worden gebruikt. Coteaux Champenois-wijnen worden echter meestal gemaakt van één druivensoort en rijpen langer in eikenhouten vaten dan Champagne. Dit resulteert in een rijkere en complexere wijn met een meer uitgesproken karakter.

Coteaux Champenois-wijnen zijn relatief zeldzaam en worden in kleine hoeveelheden geproduceerd, waardoor ze duurder zijn dan veel andere stille wijnen. Ze staan ook hoog aangeschreven bij wijnkenners en worden beschouwd als een van de beste stille wijnen van Frankrijk.


Wees de eerste om te reageren...
Laat een reactie achter
You're under 18 years old and therefore not allowed to visit this site.
Read more