Vintage 1999 R.D.

Bollinger Vintage 1999 R.D.

Bollinger R.D. 1999. De betekenis van R.D. is 'recently disgorged'. Datum dégorgement: januari 2011. Wegens de extreem lange rijpingsperiode op de gisten ontstaat er tezamen met de frisheid, een complexiteit door secundaire en tertiaire aroma's. Er wordt slechts een lage dosage toegevoegd. Een champagne met een geweldig rijpings potentieel. Deze champagne is officieel alleen uitgegeven in Magnum ...

• Stijl: fris en complex
• 63% pinot noir 37% chardonnay
• extra brut: 0-4 gr/liter