Vintage 2003 by Bollinger

€225,00
Op voorraad
Levertijd: 1-2 dagen

Een bijzondere uitgave van Bollinger. Een historisch vroege oogst (de vroegste sinds 1822) die klaar was op 31 augustus. Een jaar dat herinnerd zal worden als een jaar van extremen. Sneeuw en kou in januari en februari. Daarna een warm voorjaar gevolgd door strenge vorst in april waardoor veel van de knoppen verloren gingen. In juni waren er onweersbuien waardoor er nog meer knoppen kapot gingen. Vervolgens sloeg het weer om en was er een langdurige hittegolf. Een zeer lage opbrengst was het gevolg.

Met deze unieke en a-typische champagne wil Bollinger deze bijzondere jaargang vieren.

Een blend van pinot noir uit Aÿ en Verzenay en chardonnay uit Cuis, Bollingers 3 meest historische wijngaarden. Een triologie voor Bollinger, vandaar de naam: 2003 by Bollinger

  • Stijl: rijk en complex
  • 68% pinot noir 32% chardonnay
  • Dosage: 0-12 gram/liter
  • Brut