• Lorem ipsum

Étienne Calsac

Toen Étienne Calsac in 2006 als twintiger de wijngaarden rond Avize van zijn grootouders overnam, voerde hij meteen veranderingen door. Werd het fruit voorheen aan andere champagnehuizen verkocht, Etienne wilde eigen terroirchampagnes maken. Bodembedekkers kregen alle ruimte in de wijngaard, bestrijdingsmiddelen gingen eruit.

Per perceel worden de wijnen apart gevinifieerd en een klein deel krijgt wat houtrijping. Daarnaast startte Étienne een réserve perpétuelle- of solerasysteem waarin oudere en jongere jaargangen met elkaar worden vermengd. Deze reservewijn geeft zijn non vintage champagne l'Echappée Belle een fijne diepte.

In het zuidelijker gelegen Côte de Sézanne legde Etienne een wijngaard aan met pinot blanc, arbane en petit meslier, druiven die je weinig ziet in Champagne. 

Étienne Calsac is een maker met experimenteerdrift die champagnes in kleine oplagen produceert. 

 

€65,00
out of stock
Stille witte blend van bijzondere druiven Lees meer
Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis.
Étienne Calsac
Côteaux champenois Photogramme blanc
Stille witte blend van bijzondere druiven
€65,00
Étienne Calsac
€42,00
op voorraad
Mooie blanc de blancs met fijne diepte Lees meer
Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis.
Étienne Calsac
l'Échappée Belle
Mooie blanc de blancs met fijne diepte
€42,00
Étienne Calsac
€90,00
out of stock
Neem voor het bestellen van deze fles contact met ons op:
[email protected] Lees meer
Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis.
Étienne Calsac
Cuvée Comète N1
Neem voor het bestellen van deze fles contact met ons op:
[email protected]
€90,00
Étienne Calsac
€55,00
op voorraad
Verfijnde, rijke blanc de blancs van één wijngaard: Les Rocheforts Lees meer
Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis.
Étienne Calsac
Les Rocheforts
Verfijnde, rijke blanc de blancs van één wijngaard: Les Rocheforts
€55,00
€115,00
op voorraad
Verfijnde blanc de blancs van één wijngaard: Les Rocheforts Lees meer
Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis.
Étienne Calsac
Les Rocheforts magnum (1,5 liter)
Verfijnde blanc de blancs van één wijngaard: Les Rocheforts
€115,00
€105,00
op voorraad
Elegante vintage champagne uit een ommuurde grand cru wijngaard Lees meer
Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis.
Étienne Calsac
Vintage 2016 Clos de Maladries
Elegante vintage champagne uit een ommuurde grand cru wijngaard
€105,00
Étienne Calsac
€96,00
op voorraad
Bijzondere blend van bijzondere druiven Lees meer
Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis.
Étienne Calsac
Les Revenants
Bijzondere blend van bijzondere druiven
€96,00
Étienne Calsac
€55,00
op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis.
Étienne Calsac
Cuvée Rose de Craie
€55,00
€85,00
op voorraad
Mooie blanc de blancs met fijne diepte Lees meer
Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis.
Étienne Calsac
l'Échappée Belle magnum (1,5 liter)
Mooie blanc de blancs met fijne diepte
€85,00