Héritage brut XIX

Héritage XIX

Plezierige blend van druiven uit wijngaarden rond Bouzy en de zuidelijke Aube. Om frisse zuren te behouden wordt de malolactische vergisting in de basiswijn geblokkeerd, en de champagne rust twee jaar in de kelder op eigen gistresten.

Bloemig, fruitig en toegankelijk, dit is een fijne champagne waarin pinot noir voor lengte zorgt en chardonnay voor mooie frisheid. Gewoon lekker drinken.

• stijl: fris en fruitig
• 70% pinot noir 30% chardonnay
• dosage: 5 gr/liter
• extra brut
• kelderrijping sur lattes: 20 maanden
• alc. 12%