Oude champagnes
Met leeftijd verandert champagne van smaak en mondgevoel.
Kom je in jonge champagnes vaak indrukken tegen van citrus, fris wit en geel fruit, appelig zuur, lentebloesem, geurig brooddeeg en brioche, oudere champagnes hebben iets anders te bieden.
Rijpen in de kelder op de gistresten, en na dégorgement in de fles, maakt de zuren in champagnes zachter en doet smaakindrukken ontstaan van gedroogd fruit, noten, rozijn, gedroogde bloemen, paddenstoel en herfstbos.
Daarnaast wordt de mousse, de belletjes in de wijn, in de loop van de tijd zachter en bescheidener. Op den duur kunnen de bubbels zelfs helemaal verdwijnen en houd je een stille, geouderde wijn over.






Palmer & Co
€155,00
op voorraad
Mooi lang gerijpte champagne uit goed jaar 1999
Lees meer
Voor 14:00 uur besteld, morgen in huis.


Palmer & Co
€155,00
op voorraad
Lang in kelder gerijpte champagne uit 1998
Lees meer
Voor 14:00 uur besteld, morgen in huis.


Veuve Clicquot
€175,00
op voorraad
Exclusief te verkrijgen in onze boutique aan het Rokin 91 te Amsterdam.
Lees meer
Voor 14:00 uur besteld, morgen in huis.




Louis Roederer
€195,00
op voorraad
Een prachtglas uit een prachtjaar: lekker nu drinken
Lees meer
Voor 14:00 uur besteld, morgen in huis.




Billecart Salmon
€240,00
op voorraad
Het beste wat Billecart Salmon te bieden heeft
Lees meer
Voor 14:00 uur besteld, morgen in huis.


Billecart Salmon
€245,00
op voorraad
Topcuvée uit oogstjaar 2002 in giftbox
Lees meer
Voor 14:00 uur besteld, morgen in huis.


€350,00
op voorraad
Voor 14:00 uur besteld, morgen in huis.


Louis Roederer
€375,00
op voorraad
Late release van Roederer
Lees meer
Voor 14:00 uur besteld, morgen in huis.