Vintage 2007 Cristal rosé

In 1974, 100 jaar na de creatie van de Cristal Brut, besloot Jean-Claude Rouzaud om de Cristal Rosé cuvée te maken. Een blend van 56% pinot noir en 44% chardonnay, waarvan 15% gerijpt in houten vaten. Cristal Rosé wordt gemaakt volgens de saignée (bloedende) methode na een koude fermentatie. Een verfrissende, levendige en zijdezachte champagne met een fijn aroma van fruit en geroosterde amandelen en een mooie smaak van intens fris oranje fruit.

• Stijl: fris en complex
• 56% pinot noir 44% chardonnay
• Dosage: 9,5 gram/liter
• Brut