Cuvée des Crayères magnum (1,5 liter)

Cuvée des Crayères magnum (1,5 liter)

Een blend van pinot noir en chardonnay druiven uit vijf à zes opeenvolgende oogstjaren. Ongeveer een kwart van de wijnen is gevinifieerd in kleine houten vaten, en driekwart heeft malolactische vergisting ondergaan. Verschillende druiven, verschillende produktiemethoden: Rodez streeft met deze basiscuvée naar een perfect evenwichtige, lekker drinkbare champagne. Elegant en fruitig, met fijne zuren.

In deze magnumfles een geweldige keuze voor een groter gezelschap.

• stijl: elegant en fris
• 60% pinot noir 40% chardonnay
• dosage: 3,5 gr/liter
• brut 
• kelderrijping sur lattes: 4 jaar, plus 2 maanden flesrijping