Cuvée des Grands Vintages

Cuvée des Grands Vintages

Een ode aan Ambonnay, zo zou je Cuvée des Grands Vintages kunnen noemen. Deze blend van verschillende jaargangen laat zien wat het terroir van Ambonnay te bieden heeft. Zes oogstjaren komen in de fles samen: 2010 (25%), 2009 (26%), 2008 (22%), 2007 (13%) 2006 (8%) en 2005 (6%).
Mooi gerijpte, elegante champagne.

• stijl: elegant en complex
• 70% pinot noir 30% chardonnay
• dosage: 3 gr/liter
• brut
• kelderrijping sur lattes: 6 jaar, plus 2 months of bottle aging