Vintage 2009 grand cru

Vintage 2009 grand cru

De chardonnay stokken voor deze mooi droge blanc de blancs champagne staan in de grand cru gemeente Mailly-Champagne, Montagne de Reims.

De vergisting, met natuurlijke gisten, vindt plaats in kleine en grote oude houten vaten, de malolactische vergisting wordt toegelaten. 

Een elegante, complexe blanc de blancs met citrus en rijp geel fruit in geur en smaak.

• stijl: elegant en complex
• 100% chardonnay
• dosage: 0 gr/liter
• brut nature