l'Orbane vintage 2013

l'Orbane vintage 2013

Mooi rijke meunier champagne uit oogstjaar 2013 van meunier, uit een wijngaard met oude stokken en veel kalksteen in de bodem. De basiswijn heeft gedurende acht maanden gerijpt op barriques, malolactische vergisting is tegengehouden - een uitzondering in de Orban-champagnes. Met vijf jaar kelderrijping heeft de champagne een verfijnde gelaagdheid gekregen. Gedroogd fruit, gele rozijnen: deze champagne heeft veel concentratie te bieden en is een fijne begeleider bij iets romige of gegrilde gerechten.

• stijl: elegant en complex
• 100% meunier
• brut
• dosage: 3 gr/liter
• kelderrijping sur lattes: 5 jaar
• alc. 12%