La Tradition

La Tradition (base 2018)

Een fijne blend van druiven uit verschillende grand cru- en premier cru-gemeenten. Het grotere deel pinot noir geeft fijne geur, kracht en structuur, chardonnay zorgt voor frisheid en elegantie. Een traditionele champagne zoals de familie die al generaties maakt, hoewel iets droger dan in de tijd van grootvader Guy. 

Een plezierig, ongecompliceerd fruitig glas. Feestelijk als aperitief, lekker bij een kaasplankje of een licht gerechtje. 

• stijl: fris en fruitig
• 70% pinot noir, 30% chardonnay
• dosage: 7 gr/liter
• brut
• kelderrijping sur lattes: 24 maanden
• alc. 12%