Lieux-dits: Le Mesnil-sur-Oger 'Les Carelles' (maart 2017)

NV Extra-Brut Le Mesnil sur Oger Les Carelles, Blanc de blancs. De Selosse Champagnes komen van top wijngaarden in Cramant, Le Mesnil sur Oger, Avize, Mareuil sur Aÿ, Aÿ and Ambonnay. De Selosse ‘lieux-dits’ zijn erg lastig te verkrijgen vanwege de geringe productie en ze zijn zeer gewild onder de liefhebbers. Jacques Selosse Champagnes te mogen proeven is een onvergetelijke ervaring. Les Carelles beschikt over buitengewone kracht, breedte en pure rijkdom. Lagen van boter, gebak, tropisch fruit, kruiden en rook barsten letterlijk uit het glas van deze exotische, roekeloze Champagne.

• Dégorgement: 01/03/2017
• Stijl: rijk en complex
• 100% chardonnay
• Dosage: 0-4 gram/liter
• Extra Brut