Cuvée 740

€85,00
Op voorraad
Rijke, complexe eetchampagne

Cuvée 740

Jacquessons boegbeeld is de 700-serie: opeenvolgende champagnes die iets zeggen over het jaar waarin het grootste deel van de druiven is geplukt. Het zijn geen echte vintage champagnes, want de basiswijn wordt aangevuld met reservewijn. Vandaar de opeenvolgende nummers op het etiket. Toen de makers in 2000 begonnen met de serie was dat de 728e champagne in de boeken van Jacquesson.
Cuvée 740 heeft 2012 als basisjaar.

Rijke in geur en smaak: rijp wit fruit, deeg, notigheid.

De 700-champagnes zijn complex en vol, met fijne frisheid, spannend en droog. Vooral gastronomisch erg fijn: serveer ze bijvoorbeeld bij gebakken of gerookte vis.

  • stijl: rijk en complex
  • 57% chardonnay 22% pinot noir 21% meunier (31% reservewijn)
  • dosage: 1,5 gr/liter
  • extra brut
  • kelderrijping sur lattes: 4 jaar