Prémice

€62,00
Op voorraad
Mooi droge blend van een beginnend champagnemaker
Levertijd: 1-2 dagen

Prémice

Met deze blend combineert Pierric Brochet drie verschillende druiven én drie verschillende terroirs: chardonnay uit Taissy, pinot noir uit Mailly en meunier uit Barzy sur Marne. Met spontane vergisting en zonder toegevoegde suikers maakt Brochet een fijne, droge champagne met als basisjaar 2016.
De naam Prémise verwijst naar het eerste fruit van de nieuwe oogst dat in de oudheid doorgaans aan de goden werd geofferd: het eerstelingenoffer.

  • stijl: fris en fruitig
  • 50% chardonnay 25% pinot noir 25% meunier
  • dosage: 0 gr/liter
  • brut nature