Trois Contrées

Trois Contrées

Lekker sappige blend van pinot noir, chardonnay en pinot blanc uit drie verschillende wijngaarden. Een klein deel van de pinot noir krijgt wat houtrijping, de rest rust in roestvrijstaal en krijgt malolactische vergisting. Het resultaat is een heerlijke fruitige, vrolijke champagne.

Een plezier om zo te drinken, ook lekker bij een hapje met wat romigheid.

• stijl: elegant en fris
• 70% pinot noir 23% chardonnay 7% pinot blanc (15% reserverwijn)
• brut
• kelderrijping sur lattes: 30 maanden