Vintage 2015 Chaillots Hautes Vignes blanc de blancs

Vintage 2015 Chaillots Hautes Vignes blanc de blancs

Mooie blanc de blancs champagne gemaakt van druiven uit twee premier cru wijngaarden met oude stokken in Écueil, Montagne de Reims: Les Chaillots en Les Hautes Vignes. De druiven vergisten in eiken vaten, na de tweede vergisting blijft de champagne drie jaar in de kelder.

Fijn droge, gastronomische champagne met complexiteit.

• stijl: fris en complex
• 100% chardonnay
• dosage: 2,5 gr/liter
• extra brut
• kelderrijping sur lattes: 38 maanden
• dégorgement: september 2019