Rosé de Saignée 2013

Rosé de Saignée 2013

Rosé gemaakt van meuniet en pinot, gemaakt volgens de saignée methode: de druiven kregen 32 uur schilweking, waardoor de kleur uit de schilletjes in het sap terecht is gekomen. Veel kleur, iets hartig van smaak, een mooi expressieve champagne met fijn droge afdronk.

• stijl: fris & complex 
• 60% meunier 40% pinot noir
• dosage: 0 gr/liter
• brut nature 
• kelderrijping sur lattes: 4 jaar 
• dégorgement: juli 2018
• alc. 12%