Les Prémices (juli 2021)

Les Prémices (juli 2021)

Toegankelijke champagne gemaakt van gelijke delen chardonnay, meunier en pinot noir uit wijngaarden in Trigny. De druiven uit oogstjaren 2016 en 2017 worden vergist op tank, de champagne rijpt 36 maanden in de kelder.

Fruitig en droog, een lekker drinkbare champagne met fijne frisheid

• stijl: fris en complex
• chardonnay meunier pinot noir 
• dosage: 1 gr/liter
• brut
• kelderrijping sur lattes: 3 jaar
• dégorgement: juli 2021
• alc. 12%

This cuvée is an equal blend of the 3 Champagne grape varieties: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir.

The grapes come from the Massif de Saint-Thierry and more precisely from the village of Trigny.

 Bottling: 2018

The wine is from the 2016-2017 harvest

Dosage : 1 gram per liter