Carte Blanche demi-sec

Louis Roederer Carte Blanche demi-sec

Een uitzonderlijke blend van acht verschillende oogsten met een evenwichtige rondheid en kracht. Carte Blanche is een blend van ongeveer 40% pinot noir, 40% chardonnay en 20% pinot meunier en heeft minimaal 4 jaar in de kelders gerijpt. De dosering is hoger dan bij de Brut Premier en zorgt voor een creamy, verfijnde smaak met een blijvende mooie zuurgraad. Rijpe fruittonen met gekarameliseerde accenten en een honingsmaak.

• Stijl: rijk en complex
• 40% pinot noir 40% chardonnay 20% pinot meunier
• Dosage: 38 gram/liter
• Demi sec
• Kelderrijping sur lattes: 3 jaar, plus 6 maanden flesrijping