Collection 242

Collection 242

Met Collection introduceert klassiek champagnehuis Louis Roederer een nieuwe boegbeeld. Was lange tijd  Brut Premier de basisblend van het domein, vanaf nu is Collection de champagne waarmee Roederer continuïteit en moderniteit aan elkaar verbindt.

Terwijl Roederer in de wijngaarden meer en meer nadruk legt op biologisch en biodynamisch werken, en moet reageren op druiven die door klimaatverandering beter en vroeger rijpen, tilt men in de kelder de kunst van het blenden naar een hoger niveau.
In 2012 begon Roederer met een réserve perpétuelle-systeem, waarin oude en nieuwe jaargangen wijn met elkaar worden vermengd. Deze reservewijn wordt toegevoegd aan de nieuwste jaargang, samen met reservewijn die in eikenhout heeft gerijpt. Het resultaat is een jonge champagne die naast soepele frisheid ook complexiteit te bieden heeft. 

Collection 242, een verwijzing naar de 242e blend die het in 1776 opgerichte huis heeft geproduceerd,  bestaat voor 56% uit wijn uit oogstjaar 2017. Het overige deel is 34% reservewijn uit de réserve perpétuelle en 10% in grote houten vaten gerijpte reservewijn.

• stijl: elegant en complex
• pinot noir chardonnay meunier
• brut
• kelderrijping sur lattes: 3 jaar
• basiswijn: 2017
• alc. 12%