Vintage 2012 Prise de Vue

Vintage 2012 Prise de Vue

Chardonnay champagne gemaakt van druiven uit oogstjaar 2012, uit wijngaarden in Villers-Marmery. Een fruitige verfijnde blanc de blancs die met lange kelderrijping wat complexiteit heeft gekregen. Opvallend is dat Boutillez niet kiest voor een zeer droge stijl, zoals veel moderne champagnemakers doen, maar met 8 gram suiker een meer traditionele brut champagne aflevert.

• stijl: elegant en complex
• 100% chardonnay
• dosage: 8 gr/liter
• brut
• kelderrijping sur lattes: 8 jaar
• dégorgement: oktober 2021