Les Fervins - 7 cépages

Les Fervins - 7 cépages

In Champagne worden veel wijnen gemaakt van chardonnay, pinot noir en meunier. Vier andere druivenrassen zijn óók toegestaan. Sébastien Mouzon laat ze samenkomen in deze fraaie, droge blend van druiven uit wijngaarden in grand cru gemeente Verzy. Zeven druivenrassen in éen champagne: dit moet iedere liefhebber een keer proeven.

• stijl: rijk en complex
• arbanne, petit meslier, meunier, chardonnay, pinot blanc, pinot gris, pinot noir
• dosage: 0 gr/liter
• brut nature
• kelderrijping sur lattes: 4 jaar
• alc. 12%