Vintage 2014 l'Ineffable blanc de noirs

Vintage 2014 l'Ineffable blanc de noirs

Een droge blanc de noirs gemaakt van druiven uit oogstjaar 2014. De pinot noir druiven zijn afkomstig van wijngaarden in grand cru gemeente Verzy.

Oogstjaar 2014 was niet makkelijk: na een warm, droog voorjaar kwam een klamme zomer. Zon en warmte in september zorgden voor een goede finish. In Montagne de Reims deed pinot noir het goed.

• stijl: elegant en complex
• 100% pinot noir
• dosage: 1,5 gr/liter
• extra brut 
• kelderrijping sur lattes: 5 jaar, plus 6 maanden flesrijping