Comtes de Champagne 2008

Comtes de Champagne 2008

In 1952 lanceerde Taittinger de topcuvée Comtes de Champagne, een champagne die alleen in zeer goede oogstjaren wordt geproduceerd. Gemaakt van chardonnay uit grand cru gemeenten in de Côte des Blancs, zoals Avize, Cramant en Mesnil-sur-Oger, is deze champagne een feest om te proeven. 

Een klein deel, 5% van de wijn, krijgt vier maanden houtrijping. Na de tweede vergisting blijft de champagne nog zo'n tien jaar in Taittingers ondergrondse gangen in Reims rusten. Comtes de Champagne is een rijke, elegante champagne met mooi gerijpte smaken: bloesem in de geur, rijp wit fruit en een hint van toast. Een feestelijk, stijlvol glas.

2008 was een uitzonderlijk goed jaar in Champagne. Deze champagne is nu al heerlijk, maar kan gerust de komende jaren verder rijpen voor nog meer complexiteit in de smaak. 

• stijl: rijk en complex
• 100% chardonnay
• dosage: 9 gr/liter
• brut
• kelderrijping sur lattes: 10 jaar
• alc. 12%