Les Folies de la Marquetterie

Les Folies is de naam van de wijngaard die voor Château de la Marquetterie in Epernay ligt. Voor deze goudgele champagne worden uitsluitend pinot noir (45%) en chardonnay (55%) van Les Folies gebruikt. De rijpe, geurige druiven worden deels op roestvrijstaal en deels op eiken vaten gevinifieerd. Aroma's van wit fruit, brioche en vanille wisselen elkaar af in deze mooie champagne.

• Stijl: elegant en complex
• 55% chardonnay 45% pinot noir
• Dosage: 9 gram/liter
• Brut