Bourdon Pinot Noir 2019

Witte wijn uit de Champagne, genaamd Coteaux Champenois. Deze cuvée is een pure uitdrukking van pinot noir, waarbij de druiven uitsluitend afkomstig zijn van Côte des Bar.

Fris, krachtig en fruitig.

• Coteaux Champenois blanc
• Vintage: 2019
• Druivenvariëteit: 100% pinot noir
• Subregio: Chervey, Côte des Bar

De familie Laculle is al verschillende generaties aanwezig aan de Côte des Bar.
Sinds 1927 leveren deze wijnboeren druiven aan de grote champagnehuizen.
In 2018 lanceerden de broers Edouard en Victor Laculle hun champagnehuis Laculle Frères.

Hun wijngaarden liggen in de Côte des Bar, in het departement Aube. De nadruk ligt op terroir, met single plot champagnes die zo duurzaam mogelijk geproduceerd worden.
Het huis produceert enkele champagnes op basis van pinot blanc, een van de vergeten druivensoorten uit de regio, die meer voorkomt in het zuiden van de Champagnestreek.

Alle wijnen worden op hout gevinifieerd en rijpen minstens 24 maanden.