Antoine Grethen is een jonge en veelbelovende champagnemaker.
Hij is gevestigd in Brouillet, in Vallee de l'Ardre, ten westen van Reims en zijn familie maakt al meer dan 8 generaties champagne.
Hij maakt champagne van 3 hectare wijnstokken en is gemaakt van Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay.
In 2023 begon hij ook met de aanplant van Petit Meslier, een vergeten druif die terugkomt in de Champagne.
Hij maakt ook champagne en Coteaux Champenois (stille wijn).
