Vintage 2009 Elisabeth Salmon rosé

Vintage 2009 Elisabeth Salmon rosé

• stijl: elegant & complex
• 55% pinot noir, 45% chardonnay
• <10% rode coteaux champenois zorgt voor de zalmroze kleur
• brut 
• dosage: 7 gr/liter
• 10 jaar rijping 'sur lie'
• gedeeltelijke malolactische vergisting
• bewaarpotentieel: 10-20 jaar 
• serveer deze champagne in een iets ruimer glas op een temperatuur van 11-12 Cº